2008-06-08T22:50:42+09:00和歌山県海南市にある、くろさわ牧場＆黒沢ハイランドのブログ。四季の見どころ、牛や動物たち、山の牧場の日々、ゴルフの話題などを、つづります。 JUGEMhttp://blog.9638farm.com/?eid=8891982008-06-07T12:44:34+09:002008-06-08T13:50:42Z2008-06-07T03:44:34Z

わがくろさわ牧場、６月３日から５日まで、職業体験の中学生ちゃんたちを受け入れました。 かわいい女の子２名、中学２年生です。以前このブログにもコメントをくれたNさんとお友達Iさん。 Nさんが不運にも足を骨折してしまっていたことに加え、連日の雨で、思う存分...

まいこ＠くろさわ牧場まきばの日々 かわいい女の子２名、中学２年生です。以前このブログにもコメントをくれたNさんとお友達Iさん。

Nさんが不運にも足を骨折してしまっていたことに加え、連日の雨で、思う存分、牛さんの世話のお仕事をしてもらえる環境じゃなかったのが、気の毒でしたが、２人ともすごく頑張ってくれました！

アイス制作にも参加。これは女の子だからなのかなぁ、すごく勘がよくて、途中からは２人だけで、ちゃっちゃとコツをつかんで上手に作業してくれました。
手があいたら、シール貼り。言わなくても動いてくれるところが素晴らしいのです。


牛さんにエサやり。なんだかふたりの動作がもろかぶりなところがカワイイ。足骨折してるのに頑張ってくれました。


Ｉさん、せっせと乾草を運ぶの巻。こちらは出産の直後と間近のお母さん牛ちゃんたち。早くちょうだいとおねだりされています。



Ｎさん、糸福３号（種牛くん）にエサやり。話しかけて、牛の食べやすいように工夫してやるところに愛情を感じます。うれしいなぁ。



その後は子牛ハッチの水替え。
それにくわえ、この日の午前は、種牛くんの牛舎の床を替える重労働なお仕事もしてくれました。汗びっしょりになって元気いっぱいに頑張ってくれました☆



とにかく目まぐるしかったバタバタの３日間。
慣れない環境と作業、１日の労働、学校でとはまた違った能力が求められて、彼女たちももすごく大変だったと思いますが、本当によく頑張ってくれました(*^_^*)。そして、迎えるほうも、やっぱり大変でしたが、こちらもとてもいい経験になりました。

未来がいっぱいの若いふたり、なにを持って帰ってくれたでしょうか。
今は形にはならないと思うけれど、後になって、この経験から、心に残る確かななにかを見つけだしてくれたら嬉しいです。
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４月19日、ＴＶ番組「日本ルー列島」で、丸新本家「湯浅醤油」様と一緒に作った「醤油アイスクリーム」が紹介されちゃいました！ おかげ様で、人気ものかつ有名人になりつつある「醤油アイス」。 このブログにも、「醤油アイス」で検索してきてくださる方がちょくちょく...

まいこ＠くろさわ牧場とろけるアイスクリームＤＡＹＳ おかげ様で、人気ものかつ有名人になりつつある「醤油アイス」。
このブログにも、「醤油アイス」で検索してきてくださる方がちょくちょくいらっしゃいますので、もうちょっと詳しくご紹介いたしまーす。

パッケージはこんな感じ。ゴールドの蓋が目印！


中はこんなの。ほのかな醤油の色と香り。


味は…、やっぱりキャメルやみたらし団子のような感じを想像してもらえると、近いのではないでしょうか。
最近はやりの塩スイーツ、塩チョコや塩アイスなど、あんな感じのマッチングです。だからぜーんぜん、辛くないです。甘いミルクの風味のあとに、さっぱりとしていながら奥深い醤油味がふわっと広がる感じです。

くろさわ牧場での販売ではなく、湯浅醤油様の湯浅本店で販売していただいています。お近くにお立ち寄りの際はぜひ！

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http://www.yuasasyouyu.co.jp/

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ずいぶんご無沙汰してしまいましたっ。一応ほにょほにょと活動しております、嫁２号まいこです[:女:]。 最近は母１号（いや、１号もなにもひとりしかいませんが）と一緒に、アイスクリーム作りのかたわら、牧場に花を植えることに精を出しています。 がしかーし[:び...

まいこ＠くろさわ牧場まきばの日々

ずいぶんご無沙汰してしまいましたっ。一応ほにょほにょと活動しております、嫁２号まいこです[:女:]。
最近は母１号（いや、１号もなにもひとりしかいませんが）と一緒に、アイスクリーム作りのかたわら、牧場に花を植えることに精を出しています。
がしかーし[:びっくり:]！　嫁２号の前にかおうかおうと立ちはだかる黒い影。あ、本体も黒い。ついでに心も黒い、たぶん。
そう、カラスですよ、カラス。うぬぬー、奴らめ[:怒り:]。きれいな花、高い花を選んでむしるんですよね…。牛さんのえさを目当てにカラスがどうしても集まってしまうこの環境。ついでに遊び半分で、きれいな花を、首から折っていくの。どうせなら雑草をむしってくれたらいいのに。
ついでに、搾乳の時間になって、列からひょいと外れた牛が、?このお花が、今日のあたいのスイーツ”とばかりに、むしゃむしゃしちゃうようなこともあったりしつつ[:冷や汗:]。
いくら栄養満点牛フン肥料をあげても、これじゃ育つスピードが追いつかないよー[:悲しい:]
どなたか効果てきめんのカラス撃退法、ご存知でしたら、教えてください、いや、ほんとに…。

さて、牧場はすっかり春[:おてんき:]。新緑の黄緑に大木の深緑、ここくろさわ牧場の高原から見渡す山々は、緑のパッチワークの趣。
うーん、春って、いいですね。なにもかもが動き出す感じ♪
牧草も青々と伸びてきて、これからは、牛さんたちの冬のごはんを作る「サイレージ」という作業が始まります。やっと冬が終わったばかりなのですが、もう、ファッション業界並の先取り感覚です（笑）

さて、大型連休[:ラブ:]、ゴーーールデンウィーク。
当牧場、バーベキューセットなどご自由に持ち込んでいただいてＯＫ（火とゴミの始末に気をつけてくださいね）なので、みなさんまったりお昼寝がてら、ぜひどうぞ♪よくお問い合わせいただくワンコ[:犬:]さんですが、ちゃんとつないでいるなら、お連れいただいて大丈夫ですよ。
お待ちしてまーす♪


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こんなに寒くて雪の多かった冬は何年ぶりでしょうか[:雪:]？ 2月上旬撮影の写真です。まさに冬景色で芝は休眠中[:ｚｚｚ:] 暖かな春が待ち遠しいですね[:晴れ:]

グリーンキーパーMr.Ｘ

こんなに寒くて雪の多かった冬は何年ぶりでしょうか[:雪:]？

2月上旬撮影の写真です。まさに冬景色で芝は休眠中[:ｚｚｚ:]

暖かな春が待ち遠しいですね[:晴れ:]

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みなさま、あけましておめでとうございますm(__)m くろさわ牧場、牛さんも人間もみんな元気です。 冬なので、新しいニュースなどなどはあまりありませんが、牛さんたちはいつもどおり元気に歩き回っていますし、子牛たちはモーモー鳴いていっぱい食べて大きく育ってい...

まいこ＠くろさわ牧場まきばの日々 くろさわ牧場、牛さんも人間もみんな元気です。

冬なので、新しいニュースなどなどはあまりありませんが、牛さんたちはいつもどおり元気に歩き回っていますし、子牛たちはモーモー鳴いていっぱい食べて大きく育っています。
アイスクリーム班は、春にむけて、今年はどんなことをしようかなぁと考え中。とりあえず、次の秋冬にむけて、自家製ラムレーズンを漬けてみました。おいしいアイスになるといいな。

次は、そうですね、年末年始におおいに舌鼓をうった方も多いのではないでしょうか、「黒毛和牛のお話」でもしましょうかね（*^_^*）

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仔牛ハッチのところにいる、ひときわ大きなホルスタインくん。 この牛さんは、おこちゃま向けには「お父さん牛」、大人向けには「種牛」、田舎風に言うと「おんた」、です。 名前は「糸福２号」。嫁２号まいこが勝手に命名して、ひとりでそう呼んでいる間に、けっこう...

まいこ＠くろさわ牧場牛さん日記Moo！
仔牛ハッチのところにいる、ひときわ大きなホルスタインくん。
この牛さんは、おこちゃま向けには「お父さん牛」、大人向けには「種牛」、田舎風に言うと「おんた」、です。
名前は「糸福２号」。嫁２号まいこが勝手に命名して、ひとりでそう呼んでいる間に、けっこうなんとなく定着してしまいました。戦隊もののような額の白い模様がかっこいい、男の子です[:男:]。

そもそも、牧場の乳牛というのは、みんなメス[:女:]で、お母さん牛です。いくら乳牛といえども、女の子で赤ちゃんがいないと、お乳は出ないのですね。当たり前といえばそうですが、意外と「あ、そうか☆」って感じでしょう？
で、お母さんになるには、当然ひとりではなれないわけで、お父さんが必要。
でも、人間みたいに、一夫一婦制なんて牛さんの世界にはないし、飼育する側としても、お乳の出ない男の子牛は、ぶっちゃけ必要ないわけで、この糸福２号が、ひとりお父さんとして活躍しているわけです。
とまぁ、来場のお客さんに、こんな説明をいたしますと、男性陣からは「ハーレムやんか[:ラブ:]」「お前は幸せな奴だな」「選ばれし男じゃないか」「頑張れよ、俺のかわりに[:ときめき:]」などという声が、ほぼ100％きかれます（笑）。みなさん、糸福２号を見る目がまぶしそうです。

「でもね、世の中、そうそううまい話はないんですよ」と怪談のように声を落とし、口をとがらす嫁２号まいこ[:おばけ:]。
「うちの牧場は、周年放牧と言って、搾乳の時間以外はみんな好き勝手に草を食べて、のんびりしているシステムなんですけどね、この種牛くんを、女の子たちと一緒に放牧しちゃうと、まぁいつ発情があって子作りしちゃうか、管理するわたしたち人間にわからないわけじゃないですか。そしたら、仔牛がいつ生まれるかも、把握できないわけですよ。だから、彼は放牧には出してもらえないんですね」
「あと、彼自身がお乳を出したりするわけでもなく、食肉用として飼育されているわけでもないので、エサとかもね、気をつかってやる優先順位ランキングがかなり低いわけです。もちろんきちんと飼料は与えていますが、基本けっこう粗食ですねぇ」

ここまでくると、皆さん糸福２号を見る目が変わってきて[:しょんぼり:]、なんだか男同士、哀愁を分かち合い、励ますような目に。「…そうか、お前も大変だな[:失恋:]」「男はつらいね」「俺も昨日うちの子の残り食べたぞ」「頑張ろうぜ、お互い」。
ええ、牛の世界も人間の世界も、大変ですね、おとーさん☆

そのせいかどのせいか、いつも退屈していてあかんたれな糸福２号くん、けっこう嫁２号まいことも遊んでくれます。ええ、メスのお母さん牛たちは、嫁２号のことなんか、なんとも思っちゃいません。たぶん牧場の柵くらいにしか思ってないはず[:悲しい:]。
アイスクリーム作りで出る、大量のバナナの皮や、やきいもの皮、バニラビーンズのさや、自家製梅酒の梅に至るまで、そんな甘いおいしいものをやると、こちらがひくくらいのテンションで喜びます[:冷や汗:]。

嫁２号まいこが袋を持って近づくと、顔を柵から出してぶんぶん振りまわし、よだれを振りまき、しまいには、勢いあまってどっかにツノをぶつけたりしてます。こんなんにどつかれたらえらいこと、服が汚れるのも嫌だし、落ち着くまで近寄れません。自分のその見境ないテンションによって、一刻も早くほしいおいしいエサが遠ざかっているのに、全く気付かず悶え続ける糸福２号。けっこういい歳なのに、いつまでたっても学ばない、そういうところがちょっとカワイイのです[:イヒヒ:]。

糸福２号のとなりには、後継者の若手、糸福３号がもう控えています。
歴代糸福に、時々おいしいものをやって、仲良くしていこう、そして地震があったら糸福○号に乗って逃げよう、とか話しかけつつ、鼻をなでてやります[:パー:]。えらそうに迷惑そうにするとき[:ムニョムニョ:]もあれば、喜ぶときもあります[:ニコニコ:]。
この能天気なゆるさが、糸福と気が合うポイントかしらとか思いつつ、今日も嫁２号まいこと糸福は仲良しです[:ラブ:]。
]]>http://blog.9638farm.com/?eid=5063852007-10-04T12:48:14+09:002007-10-22T05:28:18Z2007-10-04T03:48:14Z

秋の気候が気持ちいいですねー♪ またまた今週末も３連休。みなさんのご予定は？ くろさわ牧場は、和歌山マリーナシティーへ遠征いたします！(｀・ω・´) マリーナシティー横のイベントスペースWAVEで開催される、「パナソニックのでんきフェア」に、今年も出店します...

まいこ＠くろさわ牧場黒沢牧場NEWS またまた今週末も３連休。みなさんのご予定は？

くろさわ牧場は、和歌山マリーナシティーへ遠征いたします！(｀・ω・´)
マリーナシティー横のイベントスペースWAVEで開催される、「パナソニックのでんきフェア」に、今年も出店します。
名物ソフトクリームと、もちろんアイスクリームも持っていきます☆

そして、ちょびっとニュース！[:聞き耳を立てる:]
お隣で出店している焼き芋やさんと一緒に作った「焼き芋アイスクリーム」も、一足お先に販売しちゃいます☆
香ばしくてじんわり甘く、ほっくり濃厚な焼き芋のおいしさ、そのままアイスクリームになってます。[:ラブ:]
嫁２号まいこ、かなりこれ、お気に入り♪
試食と称して、いつもお腹いっぱいになるまで食べちゃいます…[:バッド:]

ほかにも、沖縄や丹波篠山などのおいしい物産店、今が植え時のパンジー・ビオラの苗が安いガーデニング屋さんなど…、いろんなお店が出店予定なので、ぜひお立ち寄りくださいませ[:楽しい:]
]]>http://blog.9638farm.com/?eid=5016042007-09-30T12:45:28+09:002007-09-30T05:54:33Z2007-09-30T03:45:28Z

[:嬉しい:]和歌山の名産いえば？？ 紀香さんの結婚でいっそう箔がついちゃった南高梅の梅干しでしょ、みかんをはじめとする柑橘類でしょ、桃に柿、くろさわ牧場のアイスクリームに、ブドウに、しらすとか海鮮とか…（どさくさに紛れてみた・笑）。 そして、忘れちゃいけ...

まいこ＠くろさわ牧場とろけるアイスクリームＤＡＹＳ 紀香さんの結婚でいっそう箔がついちゃった南高梅の梅干しでしょ、みかんをはじめとする柑橘類でしょ、桃に柿、くろさわ牧場のアイスクリームに、ブドウに、しらすとか海鮮とか…（どさくさに紛れてみた・笑）。
そして、忘れちゃいけない、もうひとつ。
日本人の食卓に欠かせないあれ…、そう、「お醤油」も！

くろさわ牧場がある海南市より、ちょっと南にある街、湯浅。
お醤油と、金山時味噌というもろみ味噌で有名な街なのですが、そもそもここは、「お醤油発祥の地」と伝えられています。
この伝統ある街のそのまた老舗、湯浅醤油の丸新本家さんで販売している「醤油アイスクリーム」が、今大人気なんです、が…。
えへへ、言いたいこと、なんとなく、わかっちゃいましたか？
そのアイスの製造元、なにを隠そう（隠してないけど）、うち、くろさわ牧場なんです〜☆　おおきに、まいどおおきにっ[:ラッキー:]

あ、今「お醤油のアイスぅ？　なにそれおいしくなさそー」と思っちゃいませんでした？　
んー、その気持ちよーくわかります（笑）。がしかし、世の中にはミスマッチの妙というものがあるんだな、ほんとに。

「ちょっと香ばしくて、キャラメルみたい！」
「みたらし団子と似た味やね？」
なんて感想をいただくことが多いです。ね、おいしそうでしょ？[:ときめき:]

たしかに、全体的な印象は、キャラメルに近いと思います。甘いミルクとお醤油の香ばしさで、そんな感じになるんです。
でも、後味の舌先にかすかに残る、微妙なうまみと深み、コクは、やっぱりキャラメルじゃない、まぎれもなくお醤油のもの！　日本人のＤＮＡに刻み込まれている、あの味です☆

だって、使ってるお醤油ね、もう最高級品ですから！
「モンドセレクション最高金賞」を３年連続で受賞している「生一本黒豆」。丹波産の最高級黒豆を、五島灘の天然塩と湯浅の天然水で仕込んで…

…もっとわかりやすくいうとね、200mlで1000円。

…ね、高級品でしょ？（笑）[:ラブ:]
伊達に高いんじゃないんですよ。お値段以上においしいの。香り高くてきりっとしてて、嫁２号まいこ、そんなに味がわかる人とかじゃないけど、そんなわたしでも、これはほんと、いい物ってわかる。

和風の旨みをより求めるなら、同時発売の「醤油アイス・青海苔」をどうぞ。
ミルクの素直な甘さをベースに、お醤油の香ばしさと青のりの豊かな風味で、これまたいい感じにおいしいんです。まぁ、構えずに召し上がってみてください☆

湯浅醤油さまのお店にて販売中ですので、湯浅へおいでの際はぜひ[:楽しい:]


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以前のエントリーで、実はあまり牛乳を好んで飲まないと、カミングアウトした嫁２号まいこ。 そしたらうちの主人がこんなの買ってきてくれました。[:拍手:] （`･ω･)「牛乳がたのしくのめちゃうストロ〜！」（ドラえもん風に） （以下、画像をクリックすると別窓で大き...

まいこ＠くろさわ牧場enjoy☆牛乳生活以前のエントリーで、実はあまり牛乳を好んで飲まないと、カミングアウトした嫁２号まいこ。
そしたらうちの主人がこんなの買ってきてくれました。[:拍手:]
（`･ω･)「牛乳がたのしくのめちゃうストロ〜！」（ドラえもん風に）
（以下、画像をクリックすると別窓で大きくなります）


開けてみるとこんなん。

チョコレート味なので、茶色のつぶつぶが入ってます。甘いココアのようなチョコレートの香りがしますよ。

牛乳に挿してみました、飲み口はこうなってます。

ちょっと待って、この吸い口で、かつ、つぶつぶの間を牛乳を吸い上げるの？？　これは吸引力が要りそうだー！[:ショック:]

ちゅうぅぅーと吸ってみた。
おおー、これはかなりの吸引力が必要です。シェイクを吸うよりもっと必死で吸わなくちゃいけません。嫁２号、耳の下がじゅくんと痛くなっちゃいました（笑）。
でも、それも最初だけ。飲むにつれ、だんだんこのつぶつぶが溶けていくので、吸いやすくなっていきます。

そして、おいしい！　[:ときめき:]
牛乳に混ぜるタイプのものみたいに、うまく溶けなかったり、ダマになったりがなく、常に同じ味で飲めるのがいい♪
味もそんなに濃すぎず、あくまで風味をつける感じなので、牛乳本来のおいしさは損なわれず、飲みやすくなる感じです。
なにより、見た目も飲むのも楽しい！
「おおーなるほどー」とか感心しながら、必死で吸ってるうちに、あっという間に200ｃｃ飲んでしまいました。あーおいしかった。[:楽しい:]

この、牛乳がたのしくのめちゃうストロー、商品名は「sipahh」シッパーと読むみたい。バナナとイチゴとチョコレート、３種の味があって、モスバーガーで１本50円なり。

牛乳を義務じゃなく、もっともっと楽しくおいしく摂ってほしいな。こういうおもしろおいしいものが、これからどんどん増えて、広まっていってほしいなと思います。[:嬉しい:]

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そう、当ゴルフ場はセルフプレーの９ホールショートコースです。 ですからコースインする際にフルセットは必要ないわけです。 もちろん『全クラブ練習したいんです！！』という方は別ですが・・ほとんどの方は無料でお貸ししているハーフバック（前回のブログの写真に...

グリーンキーパーMr.Ｘ黒沢ハイランドゴルフculb日記
そう、当ゴルフ場はセルフプレーの９ホールショートコースです。
ですからコースインする際にフルセットは必要ないわけです。
もちろん『全クラブ練習したいんです！！』という方は別ですが・・ほとんどの方は無料でお貸ししているハーフバック（前回のブログの写真に写っています）に必要クラブを入れ替えて頂きます。

そこでよく聞かれるのが・・
「兄ちゃんクラブ何番から持っていったらいいな？」というご質問。
そういう時は決まってこう答えています。。
「一番長いショートが谷超えで147yrdですー。気持ち打ち上げですので155yrd打てるアイアンから下でよろしいかと・・あとドライバーを使えるミドルもございますのでお持ちいただければ・・・」てな具合です。

ちまたにはPWとSWで十分まわれるショートコースが数多くあるので「へードライバー使えるんやー」なんて声もたまに聞かれます、ちなみに上の写真の右側のホールは６番の286yrdです。いかがでしょうか・・
ドライバーで打ちたくなりません？

気持ち打ち上げですので、300yrd強飛べば１オンしますよ！



黒沢ハイランドのホームページはこちらから[:ゴルフ:]

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黒沢ハイランドゴルフ場のブログ担当、グリーンキーパーMr.X、この暑さに負けず元気なんですね…。 嫁２号まいこ、夏バテでして、だいぶご無沙汰してしまいました、ううう、ごめんなさい[:ムニョムニョ:] 体力をつける努力はしたんですよ、ええ、「例の部隊」に入隊し...

まいこ＠くろさわ牧場とろけるアイスクリームＤＡＹＳ 嫁２号まいこ、夏バテでして、だいぶご無沙汰してしまいました、ううう、ごめんなさい[:ムニョムニョ:]

体力をつける努力はしたんですよ、ええ、「例の部隊」に入隊したんです。
そう、遅ればせながらのビリーズブートキャンプ！[:たらーっ:]

これね、Mr.Xが貸してくれたんですけどハンパじゃない！　キツい！
もう次の日とかまともな生活できません。
ビリーに「必ず戻って来いヴィクトリー！」とか言われたけど、えと、無理ですごめんなさいさようなら[:ショック:]

ビリーでは見事に脱走兵になってしまった嫁２号まいこですが、まだだ…、まだ終わらんよ…、素敵なお知らせ[:ラブ:]があるんです♪

新発売ｺｰﾗｽ ｻﾝ!ﾊｲ! /･ω･)/~~(´∀｀*)(´∀｀*)(´∀｀*)バナ〜ナ〜♪

そう、banana♪バナナ♪、秋冬限定で作っちゃいました♪
ふんわり甘い、バナナ風味のアイスクリーム、仕上げに、角切りにした完熟バナナを、どっさりがっつり混ぜ込んでおります。
牧場のしぼりたて牛乳と、バナナのやさしい甘さとは、もちろん最高の相性！
懐かしさすら感じる素直な風味ともっちりとした食感が、手作りならではのおいしさで…[:ラブラブ:]。

店舗、ネット販売ともに、順次販売を開始していきますので、是非おためしくださいませm(__)m


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うだるような暑さですね〜[:晴れ:]地域によっては４０℃を超えたりしているそうです[:びっくり:] しかしながら私Mr. X はこの暑さそんなに苦になりません。確かに作業中は汗だくですし、見上げれば太陽が体を焼いてしまいそうなほど照っています。がしかし平気なんで...

グリーンキーパーMr.Ｘ黒沢ハイランドゴルフculb日記
うだるような暑さですね〜[:晴れ:]地域によっては４０℃を超えたりしているそうです[:びっくり:]

しかしながら私Mr. X はこの暑さそんなに苦になりません。確かに作業中は汗だくですし、見上げれば太陽が体を焼いてしまいそうなほど照っています。がしかし平気なんです、頭がやられてしまっているのかもしれませんが、夏ばてすることもなく管理作業に勤しんでおります。
ということで、最近はもっぱらグリーンへの水やり！芝は一度枯れてしまうとなかなか元には戻らないので水を切らさないように定期的にしっかりやってます[:汗:]もうしばらく暑い日が続きそうですが・・
芝たちよがんばっておくれ！！


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７月のある平日。コースで作業中に楽しそうにラウンドしている若い二人組みさんを発見[:！:]「すいませーん！ブログ用に写真撮らせてくださーい[:カメラ:]」とのお願いに快く引き受けてくれました。スイング中の写真でも取らせてくれればいいなと思っていましたが、なん...

グリーンキーパーMr.Ｘ黒沢ハイランドゴルフculb日記
７月のある平日。コースで作業中に楽しそうにラウンドしている若い二人組みさんを発見[:！:]「すいませーん！ブログ用に写真撮らせてくださーい[:カメラ:]」とのお願いに快く引き受けてくれました。スイング中の写真でも取らせてくれればいいなと思っていましたが、なんと笑顔でサービスポーズをきめてくれました。ゴルフ業界では「若い人達がなかなかゴルフをしない」なんてことをよく耳にしますが、そんなことはないんですよね。黒沢には多くの若い人達がやってきてくれます。会社でのお付き合いゴルフも大切ですが、気の合う仲間とワイワイ楽しみながらのラウンド！それがゴルフというスポーツのあるべき姿ではないでしょうか。そんなことを思いながら・・みなさんに満足いただけるようコース管理ガンバッテいきます！梅雨もあけてコースコンディションは[:グッド:]　休憩中の[:ビール:]は最高ですよ。（アッ　でも、くれぐれも、飲酒運転はしないでくださいねぇ）

黒沢ハイランドのホームページはこちらから[:ゴルフ:]

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空梅雨かと心配してたのに…、今度はなかなか明けない梅雨に、テンション下降気味の嫁２号まいこです。 せーっかく子供たちも夏休みに入ったのにね。 夏休みといえば…、かっと照る太陽に降り注ぐ蝉時雨、虫取りにプールに朝顔の観察、ちょこっと宿題してからお昼寝、スイ...

まいこ＠くろさわ牧場enjoy☆牛乳生活 せーっかく子供たちも夏休みに入ったのにね。
夏休みといえば…、かっと照る太陽に降り注ぐ蝉時雨、虫取りにプールに朝顔の観察、ちょこっと宿題してからお昼寝、スイカ食べて夜は花火、みたいなね。
あ、そうそう、くろさわ牧場にも来て、仔牛をなでたり、芝生すべったり、アーチェリーしたり、やまびこを試したり、アイスクリームやソフトクリーム食べたりしてくれると、嬉しいな（笑）。
ネバーランドを出てしまった嫁２号は、そんなユートピアのような生活はできないけど（当たり前だ）、早く梅雨があけて、からっと夏になってほしいなーと毎日思っています。

さて、今日は牛乳のお話。
牛乳、もっといっぱい摂りたい、摂らなくちゃ、でもどうやって…？って思うこと、ありません？　牛乳嫌いの子供、外食が多いお父さん、いっぱい飲む！っつったって、ジュースにコーヒー、ビールだって、やっぱり飲みたいじゃないですか。その上さらにいっぱい牛乳飲めって言われてもねぇ、お腹たぷたぷになっちゃいますよ。
それじゃ、牛乳消費量が多い欧米を見習って、料理に牛乳を使ってみたら？って、おいしそうなレシピをいっぱい紹介してくれてるのが、この「こどもといっしょに牛乳料理の本」。


こどもといっしょに牛乳料理の本
ユキ

嫁２号は、「洋風マグ蒸し」っていう、マグカップで作る洋風茶碗蒸しを作ってみました。プチトマトとブロッコリをマグカップにいれて、牛乳と卵とチーズの液をとぽとぽと流し、電子レンジでチン！　超簡単、超うまうま。やさしい味で、見た目もかわいい。ほんとは、ちゃんと液を濾して、蒸し器で作ったら、もっとなめらかに見た目よく、おいしくできると思います。
ほかにも、タケノコとカシューナッツの炒め物ミルク風味とか、日本の食卓にもなじみそうな、簡単でおいしそうなレシピがいっぱい。
あと、本に出てくる子供たちの表情が、すっごいかわいいのも萌えポインツです（笑）。

なにを隠そう、嫁２号、ここに来るまで牛乳…あまり好きじゃなかった。だから、牛乳が嫌いな子供たちの気持ちが、よぉぉぉくわかる。だってちょっと乳くさいし、こぼしたりしたら最悪なくらいくさいし、ご飯に合わないし、ぬるいのも冷たすぎるのもおいしくないし、飲みすぎたらお腹痛くなるし。
でもね、牛乳はタンパク質、カルシウム、脂肪などの栄養成分が豊富に含まれて、栄養バランスがとってもいい、これほんとのほんと。体のなかで作れない必須アミノ酸、必須脂肪酸がバランスよく、消化しやすい形で入ってる。カルシウムもいっぱいだし、お肌をきれいにしたり成長を促すビタミンも入ってるから、相互作用で体内にとっても吸収されやすい、サプリをいっぱい飲むよりずっと、リーズナブル＆効率的なんです。

牛乳レシピ、夏バテ防止のためにも、いろいろ試してみてくださいね。

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先日、地元の○ークワのお魚コーナーで（伏字になってない・笑）、パックに入ったお魚を、ひとつずつぐりぐりしているお子ちゃま発見、Σ(ﾟДﾟ)注意しなくちゃと思って咄嗟に口をついた言葉が 「きゃぁぁー、いったぁぁい！」だった嫁２号まいこです。 魚になりきって...

まいこ＠くろさわ牧場まきばの日々

先日、地元の○ークワのお魚コーナーで（伏字になってない・笑）、パックに入ったお魚を、ひとつずつぐりぐりしているお子ちゃま発見、Σ(ﾟДﾟ)注意しなくちゃと思って咄嗟に口をついた言葉が
「きゃぁぁー、いったぁぁい！」だった嫁２号まいこです。
魚になりきってどうする[:魚:]…。
当のお子ちゃまは、不審そうな目で私を一瞥すると、どこかへいってしまいました。そんな目で見ないで…orz。

さて、今日の産経新聞に、黒沢ハイランド・黒沢牧場が載っています。
夕陽100選に選ばれていることも、書いてくださっているのですが、そう、くろさわ牧場から見る夕景はとてもキレイなのですよ。
和歌山市内のむこうには、臨海の工場の煙突、紀伊水道の海がきらめいて、その後ろは加太の島々、そして淡路島の島影も。

今年は雨が少ないとはいえ、高原の雨は重くどんより雲がたれこめ、陰鬱なものですが、そのぶん雨あがりの遠景は素晴らしい。空気が澄んで、手を伸ばしてみたくなるほど、街も海も、近くくっきり見えるのです。
ちなみに、雨が降る前の日も、景色が近く見えるんですよ。

写真は、今日も山ほどアイスクリームを作ったぞー、と満足してキッチンから出てきたら、雨はすっかり上がっていて、光の柱に包まれた和歌山市内がみえたとき（写真をクリックすると別窓で大きな写真が見られます。光の柱、うっすら写ってるでしょ？）。
雨上がりのくろさわ牧場も、なかなか乙なものです。牛も天然シャワーでちょっときれいだしね（笑）。

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