熱殺の 管をにぎって 暖をとる

食品工場あるある川柳…1句できた…

 

嫁2号まいこです。

ミルク工房は低温維持。今の季節はひたすら寒いです。

対して、熱殺菌の配管は100℃近いので、手袋をしても長くは持っていられません。

極寒 or 激熱。

人間に「ええ塩梅」は細菌にも「ええ塩梅」なので、そこがなかなか…

休憩室を暖かにして、みんなでお菓子やみかんを食べるのが楽しみな季節です。

 

先日、和歌山県主催の「表示推進責任者」セミナーを受講しました。

原材料や賞味期限などが印刷されている、商品の「一括表示」が

2020年のオリンピックイヤーを期限に、より多くの情報表示が義務となります。

小さなシール1枚のことなのですが、この中身は、アレルゲンに賞味期限、原料原産地に製造者、

1文字も無駄のない、下手すれば人命だって関わることのある、大切な情報です。

印象に残ったのは、講師の方の「健康は不可逆」という言葉。

表示のミスで、誰かの健康を永遠に損なってしまうことがないように。

ひたすら座学のみっちり4時間、今年も無事、修了証をいただけました。

 

 

ミルク工房は水曜定休。

年末は12月30日(土)はお休み、31日(日)はオープンします。

新年は、1月1日〜3日までお休みです。

よろしくお願いいたします。

 

黒沢牧場/黒沢ハイランド

●営業時間 9:00〜17:00(不定休) 黒沢牧場・黒沢ハイランドは年末年始も営業いたします。

 

☆レストラン・売店・アトラクションのお休みについて

●ミルク工房は、12月30日、1月1日〜1月3日まで 休業いたします

 

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

 

●ボート(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

きつぱりと冬が来た!(さむいさむいさむい!)

 

今日はついに霰(あられ)が降った黒沢牧場、

牛さんはそんななかでも全然元気。すごいわ…。

 

さて、和歌山マリーナシティでは、「フェスタルーチェ」が

寒さのなか、さらにファンタジックに輝きを増しています。

 

本場ヨーロッパさながらのクリスマスマーケットのなか開催中の

西野亮廣さんの人気絵本「えんとつ町のプペル 光る絵本展」の延長が決定しました!

12月31日まで、絵本の世界をまるごと体験できます。

特殊フィルムに印刷した全41ページの絵本原画を、LEDライトでライティング、

まるで本当にプペルが暮らす「えんとつ町」に迷い込んだかのような空間に。

子どもたちは、これからの人生に大切な真実、

大人たちは、あえて棚上げしていたような気持ち、

きっとなにかを見つけることができる、素敵なイベントです。

 

そして、12月からはプロジェクションマッピングも始まります!

よりいっそうきらめきを増す、12月の「フェスタルーチェ」、

黒沢牧場「クリーマリー・クロサワ」のクリスマスフード片手に、

ファンタジックな冬のひとときを。

おすすめはミルクたっぷりクラムチャウダーとホットチョコレート☆

牛乳関係ないけど、個人的には「ほっとみかん」も好きです!

 

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