いちご

梅雨のような梅雨じゃないような…、ちょっと夏の水不足が心配な今日このごろです。

さて、いま、「ストロベリーミルク」のアイスクリームには、地元和歌山の、フレッシュイチゴを使用中でーす☆
イチゴの季節からやや遅れましたが、酸味と甘味がアイスクリーム向けのものをセレクト。大粒であまぁいイチゴより、こういう小粒でしまったもののほうが、甘酸っぱくておいしいアイスクリームになるのですラブ

写真はイチゴをきれいに洗って消毒しているところ。
濡れて真っ赤に光るさまは、まるで宝石のよう。果汁の甘酸っぱいフルーティーな香りが、キッチンの中に満ちて、忙しさのなかでも、うっとり幸せを感じてしまう瞬間、なのです。
うーん、アイスクリーム作りには、至福の瞬間ときめきってのがけっこうありますね、アイス作りに限らず、お菓子作り全般かもしれませんが。
お抹茶に温めた牛乳を入れたときの深い香り、両手で抱えられないほどの大ボウルにいっぱいにチョコレートペーストを練り上げるときの興奮、バニラビーンズを牛乳と一緒に小鍋で煮立たせるときの甘い湯気etc...

手間と愛情いっぱいかけて、夏本番にむけて頑張っておりまーす☆


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http://www.9638farm.com/

もう真夏のような日もあるこのごろ。風が強くて、少し肌寒かった和歌山から、嫁2号まいこです、こんにちはニコニコ

晴れた日になると、愛用のニコンの古いデジカメを持って、牧場をうろついているわたしですが、先日撮った写真に…
こ、こんなものが…写っていました…っ!びっくり




[作品名:気を抜いてるジャジ子]

変顔じゃーじー

ちょ冷や汗、あんた気抜きすぎ!
いや、人のふりみて我がふり直せとは言いますけどね、こんな顔はさすがに外ではしてない…はず、と思ってる嫁2号です。
後ろのホル子ちゃんが呆れたように見ているのも…(笑)。

うちの主人は、「大滝秀治さんに似てる」と爆笑しておりました。

うーん、それにしても、この顔ねぇ…。
悲しいとき、落ち込んだときに見たら、悩んでるのが心底ばかばかしくなること請け合いです。
是非プリントアウトして、ご活用くださいませ(笑)。


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一時ほど騒がれなくなりましたが、触れずにはいられない・・・“ハニカミ王子”プロツアーで勝ってしまうって本当に凄いですね、しかもあの若さ&可愛い顔。ハンカチ王子はいまいちという私の嫁もハニカミ王子がテレビに出ていると夢中で観ております。とにもかくにも今回が奇跡の1勝となるのかそれとも将来トッププロとして活躍するのか本当に楽しみな存在です。
さてさて、6月を迎えた黒沢ハイランドゴルフ場。エアレーション後のグリーンへの砂入れも終了し、一雨ごとに砂が沈み堅いグリーンになっていきます。芝にとって程よい今の季節にうんと体力を付けて・・“梅雨を乗り越えそして熱い熱い夏を乗り越えておくれ!”そう願う今日この頃です。


黒沢ハイランドのホームページはこちらからゴルフ

http://www.9638farm.com/golf.html


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