雨上がりの空

先日、地元の○ークワのお魚コーナーで(伏字になってない・笑)、パックに入ったお魚を、ひとつずつぐりぐりしているお子ちゃま発見、Σ(゚Д゚)注意しなくちゃと思って咄嗟に口をついた言葉が
「きゃぁぁー、いったぁぁい!」だった嫁2号まいこです。
魚になりきってどうする魚…。
当のお子ちゃまは、不審そうな目で私を一瞥すると、どこかへいってしまいました。そんな目で見ないで…orz。

さて、今日の産経新聞に、黒沢ハイランド・黒沢牧場が載っています。
夕陽100選に選ばれていることも、書いてくださっているのですが、そう、くろさわ牧場から見る夕景はとてもキレイなのですよ。
和歌山市内のむこうには、臨海の工場の煙突、紀伊水道の海がきらめいて、その後ろは加太の島々、そして淡路島の島影も。

今年は雨が少ないとはいえ、高原の雨は重くどんより雲がたれこめ、陰鬱なものですが、そのぶん雨あがりの遠景は素晴らしい。空気が澄んで、手を伸ばしてみたくなるほど、街も海も、近くくっきり見えるのです。
ちなみに、雨が降る前の日も、景色が近く見えるんですよ。

写真は、今日も山ほどアイスクリームを作ったぞー、と満足してキッチンから出てきたら、雨はすっかり上がっていて、光の柱に包まれた和歌山市内がみえたとき(写真をクリックすると別窓で大きな写真が見られます。光の柱、うっすら写ってるでしょ?)。
雨上がりのくろさわ牧場も、なかなか乙なものです。牛も天然シャワーでちょっときれいだしね(笑)。

.。*゚+.*.。くろさわ牧場のHPはこちら゚+..。*゚+
http://www.9638farm.com/

梅雨入りしたとはいえ長雨にはみまわれず芝草にとっては過ごしやすい日が続いています。逆に雨が降り続くとパッティンググリーンにはパッチと呼ばれる様々な病気が発生しやすくなります。一度病気が付くと防除が困難のものもあるのでゴルフ場にとっては今のところうまく梅雨を乗り越えているかなといった状態です。
ということで本日は6月の第四土曜日、当ゴルフ場主催のコンペが開催されました。週間予報では週末ずっと雨予報だったのに・・土曜日はすごくいいお天気、快晴でした晴れ。コンペ参加者数は38名。ここで皆さんの成績をご紹介します。
ベストグロスは62点(パー60)で3名さんいました拍手。一番大叩きしたかたは107点。冷や汗
全体を見てみると・・60点台の方が11名、70点台が12名、80点台が8名、90点以上が7名となります。以上がグロススコアとなりますので、実際の順位成績はそれぞれに設定されたハンデーキャップを差し引いたネットスコアで出されます。
今回のコンペでも約半数の方々がお一人でご来場頂いております。茶店で3〜4名集まった時点でさー行きますかーという具合にスタートしていきます。腕に自信がある方も・・ない方も・・一度チャレンジしてみては、きっと楽しいラウンドになりますよ。

黒沢ハイランドのホームページはこちらからゴルフ

http://www.9638farm.com/golf.html


いちご

梅雨のような梅雨じゃないような…、ちょっと夏の水不足が心配な今日このごろです。

さて、いま、「ストロベリーミルク」のアイスクリームには、地元和歌山の、フレッシュイチゴを使用中でーす☆
イチゴの季節からやや遅れましたが、酸味と甘味がアイスクリーム向けのものをセレクト。大粒であまぁいイチゴより、こういう小粒でしまったもののほうが、甘酸っぱくておいしいアイスクリームになるのですラブ

写真はイチゴをきれいに洗って消毒しているところ。
濡れて真っ赤に光るさまは、まるで宝石のよう。果汁の甘酸っぱいフルーティーな香りが、キッチンの中に満ちて、忙しさのなかでも、うっとり幸せを感じてしまう瞬間、なのです。
うーん、アイスクリーム作りには、至福の瞬間ときめきってのがけっこうありますね、アイス作りに限らず、お菓子作り全般かもしれませんが。
お抹茶に温めた牛乳を入れたときの深い香り、両手で抱えられないほどの大ボウルにいっぱいにチョコレートペーストを練り上げるときの興奮、バニラビーンズを牛乳と一緒に小鍋で煮立たせるときの甘い湯気etc...

手間と愛情いっぱいかけて、夏本番にむけて頑張っておりまーす☆


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