桜の様子3月31日

春です、Spring has come!です☆
暖冬の影響からか、高原にあるわがくろさわ牧場の桜も、もう咲き始めています。去年はこんなに早くは咲かなかった…はず、多分(笑)。

入園ゲートをこえて放牧地へ上がってくるところの桜並木の様子、3月31日の写真です。
今はもう満開だそう。
ちなみに満開の写真はこれ、すごいでしょ?

週間天気予報によると(by weathernews
7日(土):くもり(最高気温19℃)
8日(日):くもり時々晴れ(最高気温17℃)

お花見といえば、やっぱおいしいものが食べたい!ですよね。
園内でのお弁当の販売などはありませんが、お弁当などはもちろん、バーベキューセットだって、持・込・大・歓・迎、でございます(火とゴミの始末だけ、きちんとよろしくお願い致しますm(__)m)。
牧場内で焼肉したからって、怒った牛さんに襲われるなんてこともありませんので、気兼ねなくどうぞ(笑)。
また、頂上にある、黒沢ハイランドクラブハウスのレストランも、週末は営業いたしておりますので、そちらもご利用ください。

あと、お子ちゃまが大好きな「グラススキー」なども、無料貸し出ししております。
グラススキーって言うとなんかお洒落ですが(そうでもない?)、芝生を見るとみんながやりたくなる、アレですよ、段ボールやビニールシートをお尻に敷いて「わーーー」って滑る、あの心躍る遊びです(笑)。
今どきなかなかさせてくれるところがないそうなので、「七人の敵」と日々戦っているお父さんお母さんも、童心に返って遊んでください。
何気にけっこう気持ちいいです、すかっとします。あ、子供と取り合いしないようにお願いします(笑)。

それでは、また折々に、開花情報を報告いたします(`・ω・´)。


☆くろさわ牧場HPはこちら☆
http://www.9638farm.com/

ピーチミルク

喜ビコーラス サン!ハイッ!(ノ・∀・)ノ ̄  (>ω<。(>ω<。(>ω<。)幸セー♪

るるるー幸せー♪と歌いながらこんにちは、春ですね。
和歌山はもうあちこちで桜が咲いています。この陽気で、一気に見頃を迎えそう。高原にあるわが「くろさわ牧場」の桜もピンクに色づいて、もう少しで咲きそう…。

でもでも、喜びコーラスは桜が咲きかけてるからじゃないんです。
あのね…
ピーチミルク、発売しちゃいました!

はいもう一回コーラス隊出てきて♪

新発売コーラス サン!ハイッ!(ノ・∀・)ノ ̄ピーチミルク(>ω<。(>ω<。(>ω<。)新発売〜♪

アイスクリームよりもやや脂肪分を抑え、「種類別名称」はあえての「アイスミルク」。桃のさわやかな甘み優しいミルクの風味、うまくバランスよく仕上がったと思います。桃果肉の角切りもたっぷり加え、フレッシュな桃風味もご堪能いただけます。

春夏限定の味ということで、いままでのアイスクリームよりもさわやか系のニューフェイス。暑いときにもさらりと食べられる爽やかさながら、牧場の牛乳のフレッシュなミルキーさは健在です。

しかもっ、しかもね、すみません、まだ手前味噌な自慢は続くんです(笑いつつ目はマジ)、
桃は和歌山産のを使ってるんです!
(100%じゃないんだけど…(´・ω・`))
そりゃ、製菓用のフランス産の桃はおいしいですよ。文句なしにおいしかったし、それでアイスクリームも作ってみました。
でもね、それだとなんだか「くろさわ牧場」の味じゃない感じで…。フランス帰りの天才パティシエがいる洋菓子店で「Peche a la なんとか」とか書かれて売ってそうな。それはそれで、わたしも例外にもれずそういうの大好きなんですが…(笑)。
でも、「くろさわ牧場のアイスクリーム」を食べてくれる、お子ちゃまからお年寄りまでの皆さん、そんな人たちに「おいしいね」って笑ってもらえる味って、もっと素直で馴染み深い味なんじゃないのかなぁ、と思ってしまったわけです。
それならこの果物王国和歌山の桃で、って思って…、それで四苦八苦する羽目になったわけですが(●´ー`)フッ。もう書くのも面倒なくらい、「決めたときの私出て来い! 身の丈を知れって100回言ってやる」って思うくらい(笑)。

まぁそんなこんなで、家族に嫌がられるほど大量の試作品の山を作って出来た、「ピーチミルク」味、またまたわれぼめで恐縮ですが、おいしいです、ほんとに

今はマリーナシティー黒潮市場前のくろさわ牧場のお店で販売しております! 是非是非、御賞味くださいませ〜m(__)m


☆くろさわ牧場HPはこちら☆
http://www.9638farm.com/

こんにちは、昨日が誕生日だった嫁2号まいこです。
昨夜は、和歌山市内にある、評判のイタリアン「センプレコンテ」さんに夕食を食べに行きました。安くて美味しいという評判はほんとヽ(・∀・)ノ!
フリードリンクを何度もおかわり、ピッツァにパスタ、TVに出たというデザートまでたらふくいただき、大満腹げふー。
帰りに「ブックオフ」で立ち読み&お買い物。
本能のままにプチ豪遊しすぎたせいか、今日は寝込んでしまいました。
自分の限界がわからない子供のようですが、いやしかしどうもこれは…「老化現象」ではないかと。下り坂ですかそうですか(  ̄- ̄)トオイメ
何歳になったかは聞かないほうがいいと思うYO☆

閑話休題。
「くろさわ牧場のアイスクリーム」の新製品となる「ピーチミルクアイスクリーム」をせっせと試作しているこのごろです。
今年になってもう9種類作りました。
実は、この「ピーチミルクアイスクリーム」、昨年からずっと商品化しようとあがいている「幻の味」なのです(大げさ?)。
桃のふんわりと甘い風味とフレッシュなミルクのハーモニー…
うーん、書くとこれだけのことなんですがね、この匙加減が非常に難しくて。
桃の優しい風味とミルクの濃厚さを活かしあうような、そのバランスを模索中です。

もうちょっと続きそうな試作の日々。「あとちょっと」の地点まではできてる感じがするんですけどね。
冷凍庫にどんどん試作品がたまっていって、けっこう邪魔です。冷凍庫が占領される前になんとか製品化したいぞ(笑)!
春から初夏にかけてのさわやかな日々に、おいしい「ピーチミルクアイスクリーム」をお届けできることを目標に、明日も頑張ります(`・ω・´)。


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