2017年3月17日(金)〜3月20月(月・祝)

『紀の川じるしの見本市』に黒沢牧場が出店します

 

<会場>ファーマーズマーケット紀ノ川 ふうの丘

和歌山県紀の川市平野927

MAP→http://www.kinokawa.or.jp/access.html

<時間>9:00〜17:00

 

 

一本の川でつながる地域で育まれた、 とっておきの森・里・海産品が大集合!

奈良県と和歌山県、2つの県をまたいで流れる紀の川。 (奈良県では吉野川と呼ばれる)

その川の水が流れる地域で育まれた とっておきの品々を集めた見本市を開催します。

 

 

紀ノ川農業協同組合さんが運営する「ふうの丘」産地直送の新鮮なものがたくさん置かれていました 今回は、川上から海まで素敵なものばかり 産直マーケットふうの丘内「カフェ・ムリーノ」では 紀の川じるし川上から海までのプレート mulinoランチプレート(3/17~21)が登場!!

 

 

おいしいそー

 

 

黒沢牧場の牛乳、牧場スーツも販売中です♪

 

 

『紀の川じるしの見本市』

<会場>ファーマーズマーケット紀ノ川 ふうの丘

和歌山県紀の川市平野927

MAP→http://www.kinokawa.or.jp/access.html

<時間>9:00〜17:00

 

ぜひお越しください!

※黒沢牧場のミルク工房は通常通り営業しています。

春休み営業日・アトラクションのご案内

 

もうすぐ春休みですね

風の冷たさもようやく落ち着き、牧場も春らしい日差しにつつまれています。

 

 

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、冬季休業をしておりましたボートは3月18日(土)より通常営業を行います。

※ボートは土日祝のみの営業です

 

黒沢ハイランド内レストランにつきましても3月19日(日)より営業を行います。

※レストランは日祝のみの営業です

 

☆春休み期間中(3月18日〜4月9日)は、ミルク工房は毎日営業しておりますので

ぜひ遊びにいらしてくださいね☆

 

黒沢牧場・黒沢ハイランドの営業案内はコチラ

和歌山の魅力をさまざまな角度から掘り起こす、あがらの和歌山、という年刊本があるのですが、今年度刊行の「紀州の女性」特集に、わたくし黒沢牧場の作り手として、載せていただいてしまいました…!

 

 

昨日11日に、出版記念パーティに行ってきました。華やかな席で、たくさんの活躍されている方にお会いして、とても楽しく、若干目が回りそうでした。

 

なにより、普段からの努力とか誠実な取り組みとか…、「一夜漬けじゃない本物感」が滲み出てる方ばかりで、わたしもこんな風になりたい!と思うことしきり。

 

機会があったら是非ご覧くださいね。

 

あがらの和歌山は、和歌山県下の主な書店で販売しています

こんにちは!

 

明日の6時半〜7時、NHK和歌山放送局の「あすのWA!」

そのなかの「わびたび」コーナーは、

そう、黒沢牧場の紹介ですー!

 

先日、わんだーらんどさんがロケに来てくれた、その様子が放映されます。

寒い時期の牧場ですが、とっても楽しい時間でした。

 

放牧されている牛たちが、搾乳へのんびり並んで歩いてくる姿、

そして、棒1本で牛をてなづける「天才少年」、とやらも出演するらしい…!!

 

是非ご覧ください!

 

冬のミルク工房は、ソフトクリームはもちろん コーヒー、カフェオレ

ホットミルクがよく出ています。

 

そこで、要望の多かった、暖かい「ティー」メニューをご用意いたしました

 

奈良「ミルク出し用焙煎大和茶」×黒沢牧場「やさしい牛乳」です

ミルクティーとは少し作り方が違います

 

一口飲むと、やさしい甘みと、焙煎された茶葉の香りに癒されます

 

【お店ドリンク】ほうじ茶ラテ 350円(税込)

 

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ご自宅で楽しみたい方には、レシピ付きで

「ミルク出し用 焙煎大和茶」のティーバッグを販売しております

 

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黒沢牧場内、ミルク工房にて販売しております♪

 

【冬季営業について】

 

●黒沢牧場/黒沢ハイランド9:00〜17:00(不定休)

 

●黒沢牧場内ミルク工房10:00〜16:00(水曜定休)

※祝日は水曜日も営業しています

 

☆レストラン・アトラクションのお休みについて

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

●ボート(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

今年のお正月は例年に比べると少し暖かかった気がします

 

黒沢牧場のミルク工房は、1月3日より営業しております。

 

20170105blog

 

帰省中のお客様、ドッグランご利用のお客様、また新年のゴルフ帰りのお客様など、たくさんご来園いただいています。

 

風が冷たい日もありますが、ミルク工房は「ソフトクリーム」もやってますので、本年もどうぞよろしくお願いします

 

黒沢牧場ミルク工房

 

【年末年始・冬季営業について】

●黒沢牧場/黒沢ハイランド9:00〜17:00(不定休)

 

●黒沢牧場内ミルク工房10:00〜16:00(水曜定休)

※祝日は水曜日も営業しています

 

 

☆レストラン・アトラクションのお休みについて

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

 

●ボート(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

年末年始・冬季営業について

 

黒沢牧場/黒沢ハイランド ●営業時間 9:00〜17:00(不定休)

黒沢牧場・黒沢ハイランドは年末年始も営業いたします。

 

☆レストラン・売店・アトラクションのお休みについて

●ミルク工房は、12月29日〜1月2日まで休業いたします

黒沢牧場内ミルク工房10:00〜16:00(水曜定休) 祝日は水曜日も営業しています

 

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

●ボート(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

 

くろさわ牧場ミルク工房

 

 

ぐっと秋めいてきたこのごろ。

嫁1号なおこと、嫁2号まいこは、大阪までお出かけしてきました。
お目当ては…ホテルランチ、ふふふ。

実は!関西を代表する老舗ホテルのメニューに、黒沢牧場の牛乳を使っていただいております.+*:゚+。.☆
大阪上本町の「シェラトン都ホテル大阪」の最上階のブッフェレストラン、「トップオブミヤコ」さま!



当牧場の「やさしい牛乳」が、ホテルならではの豪華ブッフェメニューのなかに並んでいます。感激。
低温殺菌の上質な風味の牛乳は、美味しいお料理とよく合いました。尚更美味しいよー!

 

王道な味わいの濃厚プリン。しっかりとしたコクがホテルならでは。

 

 

牛乳を折り込んで焼き上げたバウムクーヘンも人気で、どんどんなくなっていました!嬉しいな嬉しいな.+*:゚+。.☆


上町台地の上、さらに最上階からの景色は爽快。
なにより、老舗ならではの寛げる雰囲気とサービス、そして手のこんだお料理に、すっかり長居して元気をいただきました。

11月〜12月末までの2ヶ月間、牧場の牛乳とスイーツを提供していただく予定です。
「トップオブミヤコ」さまに行かれた際には是非、牧場直送の「やさしい牛乳」味わってみてくださいね.+*:゚+。.☆

 

当牧場の「ミルクアイス」が、第7回海南こだわりブランドに認定されました。

 

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黒沢牧場掲載‐P25‐

 

「海南こだわりブランド」とは

海南こだわりブランド創出事業は、海南商工会議所会員事業所が取り扱う商品等のうち、

特に優秀と認めたものを「海南こだわりブランド」として認定しています。

 

個性的で魅力ある価値を想像し、提供していくことこそ海南こだわりブランドの役割です。

 

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※海南商工会議所「海南こだわりブランド」冊子より(PDFで閲覧できますコチラ)

 

認定式にて、「漆器の認定証」をいただきました。

 

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艶やかで鏡のようにキレイな認定証です。 牧場内のミルク工房にて掲示させていただいておりますので、

ぜひご覧くださいませ

 

黒沢牧場ミルク工房

open 10-16時 水曜定休

9/28(水)〜10/17(月)「わかやま紀州館阪急梅田店」が阪急梅田駅2階中央改札内に期間限定オープン!

 

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黒沢牧場からは、搾りたてミルクをたっぷり使った「ミルクバウム」と牛柄の「ロールケーキ」が販売されてます

 

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黒沢牧場 ミルクバウム

 

牛柄のロールケーキ

 

黒沢牧場 牛柄のロールケーキ

 

牛柄の箱に入っているので、お土産に喜ばれる人気商品です。

 

☆「わかやま紀州館阪急梅田店」のご案内☆

日本一の梅の産地和歌山県で育成された南高梅を使用した梅ぼしはもちろん、生産量全国第1位のみかんやマグロなどの水産加工品、和歌山県が発祥とも伝えられる醤油、金山寺みそのほかお菓子やお寿司、ジュースなどを豊富に取り揃えました♪ オレンジジュースや梅干を漬ける際にできる梅酢を精製し、飼料に添加して育てられた紀州うめどりのからあげなど試食販売も充実!! ぜひ一度、「わかやま紀州館阪急梅田店」にお立ち寄りください。

 

わかやま紀州館阪急梅田店

http://ers.hankyu-hanshin.co.jp/shop003/shop/news/200436

 

【販売場所】 阪急梅田駅2階中央改札内

【営業期間】 9月28日(水)〜10月17日(月)

【営業時間】 11:00〜22:00 (初日16:00開店、最終日は20:00閉店)


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