空梅雨かと心配してたのに…、今度はなかなか明けない梅雨に、テンション下降気味の嫁2号まいこです。
せーっかく子供たちも夏休みに入ったのにね。
夏休みといえば…、かっと照る太陽に降り注ぐ蝉時雨、虫取りにプールに朝顔の観察、ちょこっと宿題してからお昼寝、スイカ食べて夜は花火、みたいなね。
あ、そうそう、くろさわ牧場にも来て、仔牛をなでたり、芝生すべったり、アーチェリーしたり、やまびこを試したり、アイスクリームやソフトクリーム食べたりしてくれると、嬉しいな(笑)。
ネバーランドを出てしまった嫁2号は、そんなユートピアのような生活はできないけど(当たり前だ)、早く梅雨があけて、からっと夏になってほしいなーと毎日思っています。

さて、今日は牛乳のお話。
牛乳、もっといっぱい摂りたい、摂らなくちゃ、でもどうやって…?って思うこと、ありません? 牛乳嫌いの子供、外食が多いお父さん、いっぱい飲む!っつったって、ジュースにコーヒー、ビールだって、やっぱり飲みたいじゃないですか。その上さらにいっぱい牛乳飲めって言われてもねぇ、お腹たぷたぷになっちゃいますよ。
それじゃ、牛乳消費量が多い欧米を見習って、料理に牛乳を使ってみたら?って、おいしそうなレシピをいっぱい紹介してくれてるのが、この「こどもといっしょに牛乳料理の本」。

こどもといっしょに牛乳料理の本
こどもといっしょに牛乳料理の本
ユキ

嫁2号は、「洋風マグ蒸し」っていう、マグカップで作る洋風茶碗蒸しを作ってみました。プチトマトとブロッコリをマグカップにいれて、牛乳と卵とチーズの液をとぽとぽと流し、電子レンジでチン! 超簡単、超うまうま。やさしい味で、見た目もかわいい。ほんとは、ちゃんと液を濾して、蒸し器で作ったら、もっとなめらかに見た目よく、おいしくできると思います。
ほかにも、タケノコとカシューナッツの炒め物ミルク風味とか、日本の食卓にもなじみそうな、簡単でおいしそうなレシピがいっぱい。
あと、本に出てくる子供たちの表情が、すっごいかわいいのも萌えポインツです(笑)。

なにを隠そう、嫁2号、ここに来るまで牛乳…あまり好きじゃなかった。だから、牛乳が嫌いな子供たちの気持ちが、よぉぉぉくわかる。だってちょっと乳くさいし、こぼしたりしたら最悪なくらいくさいし、ご飯に合わないし、ぬるいのも冷たすぎるのもおいしくないし、飲みすぎたらお腹痛くなるし。
でもね、牛乳はタンパク質、カルシウム、脂肪などの栄養成分が豊富に含まれて、栄養バランスがとってもいい、これほんとのほんと。体のなかで作れない必須アミノ酸、必須脂肪酸がバランスよく、消化しやすい形で入ってる。カルシウムもいっぱいだし、お肌をきれいにしたり成長を促すビタミンも入ってるから、相互作用で体内にとっても吸収されやすい、サプリをいっぱい飲むよりずっと、リーズナブル&効率的なんです。

牛乳レシピ、夏バテ防止のためにも、いろいろ試してみてくださいね。

.。*゚+.*.。くろさわ牧場のHPはこちら゚+..。*゚+
http://www.9638farm.com/

Comment
牛乳大好きですっ!
乳製品全て好きです!
冷蔵庫に必ず入っています!
昨日も牛乳だけを買いにスーパーへ!
そんな私は丑(牛)年!
わーい、そんなに牛乳LOVEなんですか、ありがとうございますっ、って、わたしが言うのも変なんですけど(笑)。

乳製品ってことは、チーズとかヨーグルトとかもお好きですか?
わたしはカマンベールチーズが大好きです。

牛乳だけを買いにスーパーへ、ってのも、すごい。わたしはきっとお菓子とかデザートとか、特売シールのお肉とか買わずには出てこられません(笑)。
  • 嫁2号まいこ
  • 2007/07/24 11:48





   
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