8月8日 Farm Table〜大きな梅の木の下で〜藏光農園(和歌山)に参加しました

 

 

イベントの雰囲気がすごく伝わりやすい↑アイーダさんの動画です。

 

準備段階から黒沢牧場にも来てくださり、なんと、メニューに「やさしい牛乳」を取り入れてくださりました!

 

farmtableMenu

 

naganosan

 

Mechant Loup 長野シェフありがとうございます!

 

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黒沢牧場のやさしい牛乳のブリオッシュ

 

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心までやさしくとろけそうな最高の一品でした。和歌山県産の食材を素晴らしい料理に、すべてのお料理がほんとうに美味しくて、楽しくて。。 梅の木の下で、素敵なおもてなし、とても勉強になりました。

 

当日のイベントの様子は藏光農園さんのブログに楽しく載ってます

Farm Table〜大きな梅の木の下で〜 2016.08.08

villa AiDA シェフ 小林寛司、小林有巳

hotel de yoshino シェフ 手島純也、澤井隆太、 パティシエール 杉江綾

Mechant Loup シェフ 長野浩丈、ディレクター 桑野精一、パティシエール 西尾萌美

蔵光農園 蔵光俊輔、蔵光綾子

堀河屋野村 次期当主 野村圭佑

パイオニアエコサイエンス 竹下心平

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