お久しぶりです。嫁2号まいこです。

もうすぐバンクーバーオリンピック。
最近、嫁2号まいこは、スポーツを見るとすぐ感激して泣いてしまうのです。
しかもね、昔はスポーツ選手を見ると
「かっこいいな」「ワタシも頑張ろう」なんて思っていたものですが、最近は

「かわいいわねぇ…
「こんなに若い子が頑張ってるんやから、私もひとつ頑張らんといかんね

なんて思ってる自分に愕然とします。
これって、年だわ、絶対。

他にも「むぅー」と思うことがあると、

「最近イライラする
朝倉南、もとい嫁2号まいこ31歳風に考えると、イライラする気力も失せます。


さて、イライラ解消にはカルシウムがいいらしいですね。
でね、カルシウムといえば牛乳。(ここにつなげたかった)<前フリ長い

牧場の牛乳

マグカップに入ってるのは牛乳です。すっごい濃いでしょう??
くろさわ牧場で搾った牛乳をもらってきて、おうちのやかんで沸かして殺菌したものです。
トロリと濃くみえるのは、分離した乳脂肪分。

普段、スーパーで1リットル170円前後で売られている牛乳は、
熱殺菌され、圧力をかけて脂肪分を液体のなかに溶かし込む
「ホモジナイズド」という加工がされています。
嫁2号まいこの家のやかんで沸かすだけでは、ホモジナイズできないので、
こうして分離しちゃうんですね。
こういうのを「ノンホモ(ジナイズド)」っていいます。
時々、スーパーでも「ノンホモ牛乳」って売ってます。

ホモジナイズされている牛乳は、濃さのムラがなく飲みやすいですが、
牛乳本来の風味も味わってみたい方は、一度試してみてはいかがですか。

ちなみに、くろさわ牧場にもホモナイズの機械はないので、
アイスクリームもソフトクリームも、ノンホモ、中低温殺菌の牛乳で作っています

圧力かけるってどんな機械で、どんな仕組みでするんだろうなぁ。
いつか、乳業メーカーさんとかの、牛乳工場を見学してみたいものです。

.。*゚+.*.。くろさわ牧場のHPはこちら゚+..。*゚+
http://www.9638farm.com/

.。*゚+.*.。くろさわ牧場【楽天市場店】はこちら゚+..。*゚+
http://www.rakuten.co.jp/9638farm/


Comment
バンクーバーオリンピックがハンバーグオリンピックに見えました!!(汗)
スポーツは見るだけ派の竹添です。
ウンチなので(´ω`)
ノンホモの牛乳、ミルクティーかと思いました!!
すんごい濃厚なんですね(・∀・`)!!
これでイライラも吹っ飛びますねー(笑)
  • シェパードたけちゃん
  • 2010/02/09 17:37
いいねぇ、ハンバーグオリンピック!!
世界ハンバーグ選手権、燃えますね。
「お、この肉汁の出具合は高得点ですね」
「肉は黒毛和牛と黒豚の合い挽きです」・・・なんて。
いいなぁ、是非食べるほうで参加したいです。
ちなみに私もスポーツは見るだけ派です。

牛乳はジャージー牛も混じっているので、濃厚です♪
イライラ防止にも効くかなぁ。
でも、科学的なことはどうかわからないけど、
牛乳って感覚的にほっこりする味わいですものねー。
  • 嫁2号まいこ
  • 2010/02/10 15:43





   
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