熱殺の 管をにぎって 暖をとる

食品工場あるある川柳…1句できた…

 

嫁2号まいこです。

ミルク工房は低温維持。今の季節はひたすら寒いです。

対して、熱殺菌の配管は100℃近いので、手袋をしても長くは持っていられません。

極寒 or 激熱。

人間に「ええ塩梅」は細菌にも「ええ塩梅」なので、そこがなかなか…

休憩室を暖かにして、みんなでお菓子やみかんを食べるのが楽しみな季節です。

 

先日、和歌山県主催の「表示推進責任者」セミナーを受講しました。

原材料や賞味期限などが印刷されている、商品の「一括表示」が

2020年のオリンピックイヤーを期限に、より多くの情報表示が義務となります。

小さなシール1枚のことなのですが、この中身は、アレルゲンに賞味期限、原料原産地に製造者、

1文字も無駄のない、下手すれば人命だって関わることのある、大切な情報です。

印象に残ったのは、講師の方の「健康は不可逆」という言葉。

表示のミスで、誰かの健康を永遠に損なってしまうことがないように。

ひたすら座学のみっちり4時間、今年も無事、修了証をいただけました。

 

 

ミルク工房は水曜定休。

年末は12月30日(土)はお休み、31日(日)はオープンします。

新年は、1月1日〜3日までお休みです。

よろしくお願いいたします。

 

黒沢牧場/黒沢ハイランド

●営業時間 9:00〜17:00(不定休) 黒沢牧場・黒沢ハイランドは年末年始も営業いたします。

 

☆レストラン・売店・アトラクションのお休みについて

●ミルク工房は、12月30日、1月1日〜1月3日まで 休業いたします

 

●黒沢ハイランド内レストラン(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

※ラウンドされる方はコース内「茶店」をご利用ください

 

●ボート(冬季休業 12月〜3月下旬頃まで)

きつぱりと冬が来た!(さむいさむいさむい!)

 

今日はついに霰(あられ)が降った黒沢牧場、

牛さんはそんななかでも全然元気。すごいわ…。

 

さて、和歌山マリーナシティでは、「フェスタルーチェ」が

寒さのなか、さらにファンタジックに輝きを増しています。

 

本場ヨーロッパさながらのクリスマスマーケットのなか開催中の

西野亮廣さんの人気絵本「えんとつ町のプペル 光る絵本展」の延長が決定しました!

12月31日まで、絵本の世界をまるごと体験できます。

特殊フィルムに印刷した全41ページの絵本原画を、LEDライトでライティング、

まるで本当にプペルが暮らす「えんとつ町」に迷い込んだかのような空間に。

子どもたちは、これからの人生に大切な真実、

大人たちは、あえて棚上げしていたような気持ち、

きっとなにかを見つけることができる、素敵なイベントです。

 

そして、12月からはプロジェクションマッピングも始まります!

よりいっそうきらめきを増す、12月の「フェスタルーチェ」、

黒沢牧場「クリーマリー・クロサワ」のクリスマスフード片手に、

ファンタジックな冬のひとときを。

おすすめはミルクたっぷりクラムチャウダーとホットチョコレート☆

牛乳関係ないけど、個人的には「ほっとみかん」も好きです!

 

JUGEMテーマ:日記・一般

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こんにちは!

黒沢牧場は、すっかり晩秋の風情。

ずいぶんと冷え込んできました。

いま、ミルク工房の売店では、「クラムチャウダー」が人気です!

 

もちろんミルクは、牧場のしぼりたて「やさしい牛乳」。

たっぷり野菜とクラムを、コトコト煮込んで、やさしい味わいに仕上げました。

色とりどりの落ち葉を踏みながら、湯気のたつスープを味わうのは、

秋の恵みが感じられて、ほっと満ち足りた気分に。

 

 

好評開催中のイルミイベント・フェスタルーチェ「クリーマリークロサワ」でも

クラムチャウダーを販売しています。

こちらは一足早く、すっかり冬のワンダーランド。

ロマンチックなクリスマス、お楽しみくださいね。

 

 

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 Festa Luce フェスタ・ルーチェ ㏌ 和歌山マリーナシティに  

 

 

期間限定SHOP「クリーマリー・クロサワ」OPENしています

 

 

ここでしか味わえない黒沢牧場のミルクたっぷりのメニューがたくさん!

是非、お越しください(^^)♪

 

本当のクリスマスに出逢える場所​​「フェスタ・ルーチェ」

〜イルミネーションと光の遊園地とクリスマスマーケット〜

2017年11月3日(金)〜2018年1月28日(日) 

17:00〜21:00

※11月3日〜1月8日までは毎日開催。

 

1月9日〜1月28日は金土日祝のみ開催

※20:30 アトラクション 終了

 

会場:和歌山マリーナシティ ポルトヨーロッパ

入場料 前売:大人1,300円 小人700円 / 当日 大人:1,500円 小人800円

 

※小人は3歳以上中学生以下 ※上記価格は税込み

※前売はローソン・セブンイレブン・ファミリーマート・チケットぴあなどで購入可能

HP:https://www.festaluce.jp/

 

【お問い合わせ】 フェスタ・ルーチェ実行委員会事務局 TEL:073-484-3618

2017年9月12日(火)東京品川で開催されました

こちら秘書室(powered by ぐるなび)接待の手土産セレクション2018 第6回(東京開催)品評会に参加しました。

 

 

ぐるなび秘書会員34000人から抽選で選ばれた約100名の秘書さんたちが

「秘書の目線」で商品を選ばれる品評会、盛会に終了しました。

 

 

 

当日は黒沢牧場のブースにもたくさんご来場いただきありがとうございました。

 

出品商品は、ぐるなび秘書の手土産サイト、黒沢牧場「プレミアムショップ」 で

お買い求めいただけます(^^)

 

ぐるなび秘書の手土産→https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00000690/

黒沢牧場プレミアショップ→http://9638farm.shop-pro.jp/?pid=116449788

牧場周辺の山々もすっかり秋の装いで、空のブルーと相まって色彩豊かに迎えてくれます。

 

 

さて、10月8日(日)19:00からフジテレビで放送されます

レストランバスで行く「大自然丸かじりツアー」という番組の中で

黒沢牧場の「やさしい牛乳」をご紹介いただける(予定)となっております

 

【和歌山県】日本一の今旬果物を丸かじり!

レストランバスで行く「大自然丸かじりツアー」

10月8日(日)19:00〜20:54 フジテレビ(8チャンネル)

〜ニッポン農業の魅力再発見〜

 

 

みなさま、ぜひともご覧ください(^^)

 

黒沢牧場「やさしい牛乳900ml」ネットでも販売中→コチラ

※毎週月・金 発送です

少数販売のため、注文が殺到した場合には商品到着までお時間いただく場合がございます

ご了承ください。

明日からはじまる近鉄和歌山「紀州路大物産展」

黒沢牧場が出店します。

 

ソフトクリーム、牧場スイーツ

そしてノンホモ低温殺菌の「やさしい牛乳」も販売します!

 

 

紀州路大物産展 9月27日(水)→10月3日(火) 近鉄和歌山5階催事場

 

 

↑イベント詳細は近鉄和歌山ホームページをご覧ください

 

名だたるお店が軒を連ねます。

宜しくお願いします

こんにちは 黒沢牧場ミルク工房は、夏休み期間中ずっと営業しております。

夏休み期間 〇7月20日(木)〜8月31日(木)まで

 

 

7月生まれたばかりの赤ちゃん牛たちもすくすく育っています。

 

 

放牧の牛たちは、日差しの強い日は木陰で休んでいたりします。

 

のどかな放牧風景が広がります。ぜひ遊びにいらしてください(^^)

 

黒沢牧場/黒沢ハイランド

●営業時間 9:00〜17:00(不定休)

※黒沢ハイランドゴルフクラブは悪天候を除き年中無休

 

黒沢牧場内ミルク工房 10:00〜16:00(水曜定休)

祝日、GW、春・夏・冬休み期間中は水曜日も営業しています

アクセス・地図はコチラ

 

●入場料 大人¥400 子供(3歳児〜中学生)¥200 団体割引(20名様以上) 

2割引 障害者割引(手帳呈示で本人と介護者1名まで半額) ※各種割引の併用不可

 

●駐車場 無料(600台収容可能) *海南〜黒沢牧場間のR424号線は大型観光バス通行が出来ません

 

●アトラクション わんぱくカントリーランド

yuugu

時間を忘れて誰でも楽しめるアスレチック遊具です

 

boto

ボート 20分¥1,000 ※土日祝のみ(強風・雨天休み)

11時ごろ〜夕方まで 3人乗りの足こぎタイプのボート(ボート乗り場係員まで)

 

atyeri

アーチェリー 30分¥700 (頂上ゴルフ場レストハウスでお申し出ください)

ゴルフ場レストハウスでソリ・ボールなどの無料貸し出し遊具があります。

芝生すべりの場所は、ゴルフ場レストハウス横(白いブランコもあります)

 

 

6月24日(土)産経新聞朝刊「和歌山欄」にて、

ジャバラや三宝柑…こだわりのアイス〜海南の黒沢牧場が発売〜

 

記事掲載いただきました。

 

 

産経新聞さん、ありがとうございます

新シリーズは、従来のミルク味に加え、ジャバラ、三宝柑、無添加クラフトアイスです。

 

牧場の売店でも販売開始しました

 

美味しいですよー^_^

 

黒沢牧場 「ミルク工房

● ソフトクリーム、やさしい牛乳、牧場スイーツ(アイスほか)

和歌山県海南市上谷603 黒沢牧場内

TEL : 073-487-3127

定休日 : 水曜日(祝日、GW、春・夏・冬休み期間中は営業となります)

営業時間 : 10:00〜16:00


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